Enlaces accesibilidad

Receta de migas con torreznos: ¡fácil y deliciosa!

Por
Receta de migas con torreznos, picadillos, uvas y huevo frito. ¡Irresistibles!
Receta de migas con torreznos, picadillos, uvas y huevo frito. ¡Irresistibles!

La cocina castellana brilla por su color, sabor y variedad. Es, probablemente, una de las más ricas del mundo. Dentro de las tantas recetas que esconde, muchas ya son patrimonio de España, como las famosas migas. Pero, ¿cuál es la clave para que salgan siempre ricas? ¡Sigue leyendo para descubrirlo!

Combínalas con picadillo, huevo y uvas y prepárate para alucinar

En Ahora o Nunca, el magacín de La 1 de RTVE, han visitado Tendilla, un pueblo de Guadalajara, para descubrir una receta de lo más castellana: ¡las migas con torreznos! Se trata de una receta de lo más sencilla y sabrosa, que se recomienda acompañar de un huevo frito, picadillo y uvas. ¿El resultado? Una explosión de sabores que encandila a todo aquel que tiene el placer de degustarlas. ¡Haz la prueba!

Así se hacen las migas con torreznos 

Receta de migas con torreznos: ¡fácil y deliciosa!Receta de migas con torreznos: ¡fácil y deliciosa!
Ingredientes Preparación
  • 6 ajos
  • Pan duro
  • Pimentón dulce
  • Torreznos
  • AOVE
  • Sal
  • Para acompañar:
  • Picadillo
  • 1 huevo frito
  • Uvas
  1. En una sartén o cacerola grande se comienza friendo los ajos (cortados por la mitad) con un chorro de aceite hasta que queden ligeramente dorados
  2. A continuación, se incorporan los torreznos y se deja todo sofreír
  3. Añadir las migas previamente mezcladas con pimentón y un toque de sal y darle todo vueltas para que se integre todo bien
  4. Servir las migas en un plato, poner un poco de picadillo en uno de los lados, después 1 huevo frito encima y por último las uvas. ¡Listo para disfrutar!

Otras recetas tradicionales de Ahora o Nunca

Si te encanta la cocina tradicional y los sabores de siempre, pero te has quedado sin ideas para cocinar, ¡tranquilo! Porque en el espacio de La 1 cada día buscan las mejores recetas para llevártelas a casa. ¡Aquí va una lista con algunas de ellas!

Receta de Olla de la Era: el cocido malagueño que quita el sentido

Receta de tiramisú de Mónica López: ¡delicioso y muy fácil de preparar!

Receta de tortos asturianos con picadillo

Receta de natillas caseras de vainilla

Receta de buñuelos de berenjena crujientes con miel de caña

Receta de huevos a la flamenca: con patatas, chorizo, guisantes y mucho más